Ankar startade med en tanke om att kunna erbjuda absoluta toppkvaliteter direkt till slutkonsument. Den första produkten som fortfarande är basen i sortimentet blev kashmirtröjor tillverkade med italienska garner, Loro Piana, i Italien. Nästa steg i blev Kikoyer i massor av färger tillverkade i 100% bomull i Kenya med handknutna ändar enligt hundraåriga traditioner. Sedan start har ett antal nya produkter tillkommit och numera även väl valda produkter från utvalda varumärken. Hos Ankar hittar man bara produkter som Ankar gillar själv.