North - Santokukniv

Förbered olika rätter som bara proffsen kan med denna mångsidan kniv som passa de flesta. Skär, tärna, strimla det går att mycket med denna fina kniv. North knivserie är tillverkat i tysk stålkvalite med en hårdhet på 56+/-2 rockwell. Robusta och bra knivar som du kommer njuta av i många år. Om du vill vässa till kniven efter en tid så rekomenderar vi en vinkel på 20grader med skärande stål. Handtaget är gjort av ask med ergonomisk och bekväm design som passar bra i handen. Mat med hög salt och syrenivå vill göra att dina knivar blir mindra skarpa, skölj därför alltid av kniven efter användning. Rengör sedan med diskborste och diskmedel. Diskmaskin kommer att med tiden göra en stålkniv slö och trähandtaget kommer snabbare att mattas av.