Balance - Knivsett santokukniv & universalkniv - Sabor
36%

Sabor

Balance - Knivsett santokukniv & universalkniv

Medlemspris

699 kr

Rek. ca pris

1 099 kr

Sabor Balance Knivarna är helsmidda i X50CrMoV15 stål och förblir vassa under lång tid. Sabor Balance är designad i Tyskland av Murken Hansen.
Setet består av Santokukniv 17 cm + universalkniv 9 cm
Rockwell 56 - 58 HRC.

Genom en lång serie av tester ville vi hitta den optimala balanspunkten som ger minst belastning för långvarig användning. Denna ikoniska svarta fläck där bladet möter handtaget markerar denna optimala balans och styr handen för hög och säker prestanda.

Slipning Sabor Balans:
De stora bladen (Santokuk kniv 17 cm) har en vinkel på 40 grader. Detta innebär att knivarna ska slipas i en vinkel på 18-20 grader på varje sida
De små bladen (som 9 cm universalkniv) har en vinkel på 25 grader mot kanten. Dessa ska slipas i en vinkel på 10 - 12 grader på varje sida.

Beräknat leveransdatum 15 dec - 17 dec
Typ Knivar
Varumärke Sabor
Kategori Knivar & skärbrädor
Artikelnummer P191279802